Raclette Saugette

Sur un terroir d'exception qu'est le saugeais, la fruitière de Gilley a lancé depuis le 1er Août 2022 la fabrication d'une raclette saugette au lait cru.
Cette nouvelle raclette saugette au lait cru est affinée lentement sur une période de 8 à 10 semaines minimum.

Ne tardez pas à la découvrir, cette raclette est onctueuse, avec un goût unique issu du lait des vaches des producteurs de la fromagerie de Gilley qui mangent de l'herbe et du foin sur les hauts plateaux saugeais à plus de 1000 mètres d'altitude !

Vous pouvez la commander en morceaux de 500 grammes, 1 kg ou plus, ou découpé sur plateau prête à consommer (généralement, on compte 200 grammes de raclette par personne).