Saucisse de Morteau Label Rouge

Saucisse de Morteau au porc Label Rouge né et élevé en Franche-Comté, fumage traditionnel en "Tuyé" à la sciure de résineux, sans allergène, boyau naturel (400 gr).
Cuisson : plonger la saucisse dans une casserole d'eau froide, ne surtout pas piquer, compter 30 à 45 minutes de cuisson à compter du moment où l'eau est frémissante.